【(・(ェ)・)】熊肉を食べた人たちが「脳の寄生虫」に集団感染。米保健機関が「加熱して」と注意喚起

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1 : 2024/05/30(木) 19:16:25.71 ID:vRcBEm0T9

※5/29(水) 21:30配信
ハフポスト日本版

アメリカ・サウスダコタ州で、親戚の集まりで熊肉を食べた人らが、脳などの臓器に侵入する寄生虫に集団感染した。アメリカ疾病予防管理センター(CDC)が5月23日に発表した。

CDCによると、集団感染は2022年7月に発生し、野生の熊の肉を食べた6人が旋毛虫症(トリヒナ症)と診断された。

熊肉は、集まりに参加した一人がカナダで狩猟をして手に入れたもので、野菜と一緒に焼いて提供された。しかし肉そのものの色が黒かったため焼き加減がわかりにくく、完全に火が通っていない状態で食べたという。

十分に調理されていないことに気づいた後に再び加熱したものの、この肉を食べたミネソタ州の29歳の人物が発熱や激しい筋肉の痛み、目の周りの腫れ、血液の異常で入院した。

この人物は、17日間で4回治療を受けて、2回入院。2度目の入院で熊肉を食べたことがわかり、寄生虫の治療を受けて、抗体検査で感染が確認されたという。

症状を訴えた6人のうち、3人が腹痛、筋肉痛、発熱、下痢、目の周りの腫れで入院。肉で二次汚染されたと思われる野菜のみを食べた2名にも感染の兆候が見られたものの、抗体検査では感染を確認できなかったという。

集まりに熊肉を持ちこんだ人物は、狩猟ガイドに「冷凍すれば寄生虫が死滅する」と言われて、45日間冷凍した後に調理したという。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e03a6f4b849fd3126caee445961339faaaddc3

2 : 2024/05/30(木) 19:17:56.43 ID:2I8tu1BW0
うわー日本の漬物みたい
3 : 2024/05/30(木) 19:18:25.12 ID:TYMcedJz0
脳を乗っ取られたか
5 : 2024/05/30(木) 19:18:44.85 ID:rgKm6kq80
怖いわ
6 : 2024/05/30(木) 19:18:48.83 ID:0/AbSwRA0
生肉大好きだよな、ジャップ土人
33 : 2024/05/30(木) 19:29:17.21 ID:IdrbaHhx0
>>6
アメリカやぞ
7 : 2024/05/30(木) 19:19:04.35 ID:YX5fvzpg0
ジビエを生でとかチャレンジャー過ぎる
8 : 2024/05/30(木) 19:19:34.86 ID:0/AbSwRA0
イノシシの刺し身は、ジャップ名物
47 : 2024/05/30(木) 19:33:09.70 ID:7LXn4RH00
>>8
え?
お前日本人じゃ無いの?w
72 : 2024/05/30(木) 19:40:19.43 ID:VpFw8izD0
>>8
でもおまえはよろこんで人糞食べるんだろ?
9 : 2024/05/30(木) 19:20:07.38 ID:AhWdbxKj0
45日冷凍した肉でも寄生虫死なないって、しぶと過ぎるわw
17 : 2024/05/30(木) 19:23:07.66 ID:RzHntIid0
>>9
どうせこんな奴らの処理だもん、中まで凍ってないぞ
21 : 2024/05/30(木) 19:24:18.48 ID:iTl5S26U0
>>9
鯖やサンマいる兄貴刺すなら48時間で完全死滅
10 : 2024/05/30(木) 19:20:17.11 ID:75AJjoiB0
日本にはイベルメクチンがあるし
25 : 2024/05/30(木) 19:25:46.60 ID:5iSSEmBY0
>>10
先に言われた
11 : 2024/05/30(木) 19:20:27.47 ID:SFUWrrk80
45日冷凍してても生きてたんか
12 : 2024/05/30(木) 19:20:32.65 ID:tE9A6V270
なんか昔ツバサクマニクルってアニメなかった?
13 : 2024/05/30(木) 19:21:42.67 ID:Jk6TUfLD0
真っ黒焦げだから問題ないだろうとかチャレンジャーすぎる
16 : 2024/05/30(木) 19:22:51.19 ID:k+sEHh4K0
鹿食って感染てのはスパードクターKだっけか
18 : 2024/05/30(木) 19:23:41.49 ID:EVkBYt8C0
寄生虫の生命力すげーな
19 : 2024/05/30(木) 19:23:58.64 ID:3g9Sg6ZV0
天使の囀りが映像化されていないことが不思議でならない
20 : 2024/05/30(木) 19:24:04.47 ID:HdSsiTnE0
アニサキス殺虫の電気ショックは獣肉には使えないのか
22 : 2024/05/30(木) 19:25:18.48 ID:VAh3ZYOa0
冷凍だけで安心せずあっ、直前に十分過ぎるほどの過熱をあっあっ   あっ
23 : 2024/05/30(木) 19:25:34.91 ID:FvRc5Y0f0
> 狩猟ガイドに「冷凍すれば寄生虫が死滅する」と言われて、45日間冷凍した後に調理したという。

違うそうじゃない!

24 : 2024/05/30(木) 19:25:40.79 ID:c8ULrU130
つうか寄生されても普通に動物は活動してるよな
いうほど害はないんじゃ
26 : 2024/05/30(木) 19:25:56.10 ID:He3wDt7P0
ガ●ジンは生やめなー
27 : 2024/05/30(木) 19:26:07.83 ID:7x2BJWt70
水場に吸い込まれるように操られて
28 : 2024/05/30(木) 19:27:11.90 ID:4Rz0AoqI0
生で食べるのは土人のジャップだけかと思っていたが
そうでもないんだな
29 : 2024/05/30(木) 19:27:19.29 ID:9S8wRO5s0
ざまあ
30 : 2024/05/30(木) 19:27:41.35 ID:FvRc5Y0f0
アニサキスもそうだけど、寄生虫を56すのに重要なのは温度!
マイナス20℃以下にしなきゃ死なないので!
シベリアの永久凍土の中の線虫は4万年経って息を吹き返したので!!
41 : 2024/05/30(木) 19:31:25.20 ID:YX5fvzpg0
>>30
旋毛虫ならその程度では死なないはず
31 : 2024/05/30(木) 19:28:46.94 ID:3DympVqa0
海外だとどっちかって言うと病院代の方が怖い
32 : 2024/05/30(木) 19:28:55.71 ID:CL2MzSWw0
冷凍してもダメなのか
34 : 2024/05/30(木) 19:29:21.86 ID:V2PKERz/0
アメップは火の通ってないレアで食うから
37 : 2024/05/30(木) 19:30:12.56 ID:LspQriN+0
野生の獣食うならちゃんと焼けってことよな
39 : 2024/05/30(木) 19:30:47.55 ID:qH6M0IEC0
ナマはないやろ
40 : 2024/05/30(木) 19:30:56.54 ID:lPAjeVmC0
(´・(ェ)・`)私だけが死ぬわけにはいかない。貴様の精神も連れていく…
42 : 2024/05/30(木) 19:31:29.58 ID:tGzyi4PW0
肉そのものが黒いから
焼け具合がわからないとか怖すぎ
70 : 2024/05/30(木) 19:39:23.20 ID:32VEIHFz0
>>42
1口食べれば生焼けだと直ぐに分かるよな
その時点で焼き直したと思うけど
たった1口で感染したって怖過ぎるわ

熊は色んな意味で人を56す存在なんだ

43 : 2024/05/30(木) 19:31:37.52 ID:u6BhYlxT0
これ熊さん寄生虫に内蔵食われながら生きてたってことやろ?
苦しかったろうな
44 : 2024/05/30(木) 19:31:51.83 ID:tAFStQVh0
アイスランド産のラム肉は全く臭くなく北海道式ジンギスカンには至高
オセアニアのはやや臭みがありラムチョップに最高
45 : 2024/05/30(木) 19:32:26.48 ID:GroaAQZ/0
🐻←これが熊に見えると幸運が訪れる不思議な絵文字だよ
73 : 2024/05/30(木) 19:40:20.13 ID:qjWfTxfy0
>>45
どう見てもタヌキだけどタヌキは無いのな?
アライグマもあるのに
85 : 2024/05/30(木) 19:43:31.51 ID:c8ULrU130
>>73
日本昔話しでタヌキ汁はしょっちゅう出てくるけど
あれってウソの設定なのかな
寄生虫うんぬんでなくタヌキ料理が一つも現代に残ってないのおかしい
48 : 2024/05/30(木) 19:33:31.30 ID:P/OqgLfj0
いわゆるエキノコックスみたいなやつだな
狐の尿がやべーと言われる所以
49 : 2024/05/30(木) 19:33:37.53 ID:iFjxfAkF0
そういやOSO18ってトンキンの胃袋に消えたらしいな
50 : 2024/05/30(木) 19:33:38.66 ID:2b1nCSj30
>>1
縄文人とか平安時代とか知識ないから病気だらけだったんやろな
52 : 2024/05/30(木) 19:34:54.15 ID:fzY+l51F0
熊に限らず生肉、半生肉は危ないのによく食うよ
53 : 2024/05/30(木) 19:35:07.87 ID:32VEIHFz0
>>1
1ヶ月半冷凍しても熊の寄生虫って死なないのか
54 : 2024/05/30(木) 19:35:09.05 ID:yLkYobrE0
ヤギ肉は一晩冷凍されて刺身になったりするけどな
クマ肉の寄生虫は違うんだな
55 : 2024/05/30(木) 19:35:09.15 ID:c8ULrU130
ようは生肉がヤバいんだよね
クマ刺しとか料理あるの?
56 : 2024/05/30(木) 19:35:21.03 ID:LisVBH5X0
すき焼きにして食べたら美味かった熊肉
57 : 2024/05/30(木) 19:35:37.73 ID:DBUeFTkf0
人間は火を使うことで生物の頂点に立ったことを忘れたらいかん。
58 : 2024/05/30(木) 19:36:09.77 ID:qjWfTxfy0
脳とか取りようがないやん
レクター博士にでも頼むの?
59 : 2024/05/30(木) 19:36:26.32 ID:iY4jvhxo0
冷凍してもあかんのか
65 : 2024/05/30(木) 19:38:02.11 ID:92BIA2Oq0
>>59
寄生虫だけじゃなくウイルスもあるからな
加熱するのが絶対条件
60 : 2024/05/30(木) 19:36:40.37 ID:rnTNFv+c0
加熱は当然だろ
肉食でウェルダンが普通だと思ってたアメリカ人にもバカはけっこういるんだなw
61 : 2024/05/30(木) 19:36:47.94 ID:YT0bljVr0
豚肉が多くの宗教で禁忌とされているのは寄生虫感染を避けるために伝えられた生活の知恵が
いつの間にか崇高な教義になってしまったとかなんとか
62 : 2024/05/30(木) 19:36:49.99 ID:c8ULrU130
前に牛の脳の寄生虫が問題なってた
64 : 2024/05/30(木) 19:38:01.02 ID:c8ULrU130
よく噛んで食べるのが寄生虫予防になるみたい
67 : 2024/05/30(木) 19:38:58.78 ID:b+VvGX760
鍋にしてちゃんと煮込め
68 : 2024/05/30(木) 19:39:03.62 ID:xALvEdXq0
いや、生で食べたのか
69 : 2024/05/30(木) 19:39:06.51 ID:9+fMxoUi0
ジビエとか言って喰ってる人たちにはいい薬
71 : 2024/05/30(木) 19:39:29.18 ID:mrfFGAUV0
レムデシビルを投与せよ
74 : 2024/05/30(木) 19:40:47.75 ID:CLlHeEcg0
線虫だろ?
一度感染したら一生苦しむ危険あるぞ

森の動物を殺して食ったら呪われたって話は北方民族に沢山あってな
なんで北方かっていうと、南方じゃあえて熊やキツネなんか食わないからな他に食べ物沢山あるから

75 : 2024/05/30(木) 19:41:22.27 ID:Zuv99gob0
脳の寄生虫なんてどうやって駆除するん?
76 : 2024/05/30(木) 19:41:29.82 ID:pfgzMEub0
寄生されてる動物も苦しんでるのかな
かわいそうだね
77 : 2024/05/30(木) 19:41:41.08 ID:0IKDgkgE0
冷凍45日でも死滅しないのは想定外だったろうな
78 : 2024/05/30(木) 19:41:53.51 ID:32VEIHFz0
ゴールデンカムイ読むとアイヌは色んな獣肉の脳味噌を生で食ってるけど
抗体なんか出来る筈が無い
絶対感染して早死にしてるわ
81 : 2024/05/30(木) 19:42:24.04 ID:2h8CkTiS0
誰だよw食べて応援とか言ったやつw
82 : 2024/05/30(木) 19:42:38.47 ID:8VgdIVLe0
45日凍結されて中途半端とはいえ焼かれてなお
まだ生きているしぶとさってどんだけタフなんだ
83 : 2024/05/30(木) 19:42:44.66 ID:CLlHeEcg0
CDCによると、集団感染は2022年7月に発生し

ところで何でこんなに発表まで時間がかかったのだ?

84 : 2024/05/30(木) 19:43:16.50 ID:VppEH0Bz0
食ったんか
アメリカでは猪とかも食わずに埋没されて自然に返すと聞いたが
86 : 2024/05/30(木) 19:43:31.95 ID:Tu0l8mDN0
エキノコクースがヒトに対して、一言↓
87 : 2024/05/30(木) 19:43:32.36 ID:Ikz84ak60
生肉好きは淘汰されたほうがいい
88 : 2024/05/30(木) 19:43:59.99 ID:2h8CkTiS0
>集まりに熊肉を持ちこんだ人物は、狩猟ガイドに「冷凍すれば寄生虫が死滅する」と言われて、【45日間冷凍した後に調理した】という。

人が食っていい肉じゃないだろこれw

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