外国人「日本のおでんってムニャムニャな食感が多いし味もしない。なんで食べるの?」

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1 : 2025/02/08(土) 18:07:24.83 ID:ain0wDbP0

■「味がナイ」おでんは謎の料理!?
 続いての冬グルメのWHYは、外国人にはちょっとユニークにも感じる冬の風物詩「おでん」です。

日本在住 ロシア人女性
「ムニャムニャしてるわね。おでんはなぜ(食感が)ムニャムニャの食材が多いの?」

 「その年家庭の食卓にあがった鍋料理」を聞いたアンケートでは、なんと26年連続でトップ。では、外国人がおでんを食べたら、一体どう感じるのでしょうか?

 そこで話を聞いたのは、これまでニッポンの料理に忖度なしの意見を述べてきた、イタリア人・エドアルドさんとその友人たち。おでんには“意外なWHY”があるといいます。

イタリア人 アナさん
「分からないのは…なぜ日本人はそんなに味がしないものをたくさん食べるの?豆腐とかコンニャクとか…」

 どうやらイタリア人の舌には、おでんは味がしない食材に感じるんだそうです。

 そこで、そんな誤解を解くべく、取材班が向かったのは大阪。漫画「美味しんぼ」でも取り上げられた、大阪の人気おでん店「常夜燈」。
自慢の白味噌をたっぷり使ったおだしは故・森繁久彌さんも愛したといいます。

 「常夜燈 豊崎本家」店主の松尾圭司さんによると、「味が薄い」食材にこそ“重要な役割”があるといいます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/574a376ea9166d300ef12644d4f740699c6d3dbf?page=2

2 : 2025/02/08(土) 18:07:51.44 ID:cBdajfc40
わかるよ
3 : 2025/02/08(土) 18:07:59.06 ID:3cs2/usl0
からし醤油ぶちまけてやれ
4 : 2025/02/08(土) 18:08:04.53 ID:yzqQ/kCR0
ロシアの料理だって良し悪しあるでしょ
5 : 2025/02/08(土) 18:08:04.75 ID:TXuA++Qv0
舌腐っとんか?
6 : 2025/02/08(土) 18:08:26.94 ID:YYnCwMRi0
子供を産み育てるということは、自分の死後も生き続ける命のバトンを繋ぐということで、自動的に「自分の死では終わらない大きな物語」を信じることになる。
これにより「一度きりの人生」という肉体の縛りから心が解放され、本当の幸せ(悟り)に一歩近づくのだと思う。

自分のためだけに生きるのって限界あるよ。
歳を取ればわかる。
人のために生きたくなる。

24 : 2025/02/08(土) 18:12:40.31 ID:Zu82V8fE0
>>6
>自分のためだけに生きるのって限界あるよ。

親父が晩年よく言ってた

7 : 2025/02/08(土) 18:09:02.61 ID:S2kXehQ20
わたし日本人のおっさんだけど
おでんはおかずにはならないわよね
8 : 2025/02/08(土) 18:09:17.66 ID:6sSa7cFq0
じゃあ外国におでんあんのかよ!
27 : 2025/02/08(土) 18:12:56.45 ID:+twP6ggE0
>>8
あるニダ
9 : 2025/02/08(土) 18:09:35.07 ID:1Ip1im2x0
日本酒と一緒に食わないと良さはわからない
だから日本の子供はたいていおでんにはがっかりする
10 : 2025/02/08(土) 18:09:36.86 ID:HIfCOJfo0
ベシャメルソースで食ってろ
11 : 2025/02/08(土) 18:09:44.77 ID:F8FTHLnu0
アメリカ人のダチなんかおでんウメェってなんばで飲み屋で食ってるぞ
13 : 2025/02/08(土) 18:10:01.83 ID:F8FTHLnu0
ワンカップ飲んでるしあいつ俺より日本人だよ
14 : 2025/02/08(土) 18:10:06.12 ID:e0Mp1hRt0
嫌なら食うな!
ってか他国の食生活にケチつけんな!
15 : 2025/02/08(土) 18:10:28.91 ID:twTxT/J00
え?味するけどね。
舌馬鹿だろ?この外人。
16 : 2025/02/08(土) 18:10:35.91 ID:4iA8WVMe0
美味しんぼで取り上げられた大阪の店っていうだけで怪しい。
美味しんぼで絶賛されたたこ焼き屋で食べたがクソ不味かった。
17 : 2025/02/08(土) 18:10:49.88 ID:EKb9jyT70
玉子と大根と厚揚げだけでいい

練り物とこんにゃくが要らん
譲って竹輪まで

18 : 2025/02/08(土) 18:11:42.96 ID:ZBmJU7tP0
嫌いだとしても、味がしない?
25 : 2025/02/08(土) 18:12:42.03 ID:ZiHVVUpJ0
>>18
ほら外人は甘いと辛いしかわからないから
19 : 2025/02/08(土) 18:12:12.29 ID:TSteR7Zc0
ムニャムニャこそ正義
20 : 2025/02/08(土) 18:12:16.79 ID:rdF4qZHo0
ダシの味覚が感じ取れないもんな外人
21 : 2025/02/08(土) 18:12:24.21 ID:Ej5uQXCG0
味が分からないのを「味がない」って
まずは自分の味覚から
22 : 2025/02/08(土) 18:12:25.18 ID:3xXygTvO0
出汁の味がわからないなら食うんじゃねえという感想しかない
23 : 2025/02/08(土) 18:12:31.02 ID:QSJaIfqP0
最近コンビニにおでんなくて辛い
26 : 2025/02/08(土) 18:12:55.78 ID:giYvwZHe0
仕上げにウォッカ一振りすりゃ満足か?
28 : 2025/02/08(土) 18:13:02.70 ID:X85bVj9y0
フランス人にも聞けよ
29 : 2025/02/08(土) 18:13:07.60 ID:Vg4lz1Sy0
悪玉コレステロール減る
30 : 2025/02/08(土) 18:13:13.29 ID:vmhAwgQ00
日本人は味覚も嗅覚も世界一優れてるからな
31 : 2025/02/08(土) 18:13:13.36 ID:+ItCAPcS0
でも、飯のおかずにおでんを出されたらキレるわ
32 : 2025/02/08(土) 18:13:18.18 ID:mF8c5FaW0
わからんやつは食べなくていい もったいない
33 : 2025/02/08(土) 18:13:32.90 ID:uuNqhdWT0
香辛料漬けで味覚音痴になってる
34 : 2025/02/08(土) 18:13:40.12 ID:ZBVPanuB0
味がないとは?
35 : 2025/02/08(土) 18:13:59.98 ID:rMp/AGIo0
食べなくていいです
36 : 2025/02/08(土) 18:14:33.50 ID:ABIX03q30
おでんって過大評価されてるよな
晩飯でこんなの出たらちゃぶ台ひっくり返すわ
37 : 2025/02/08(土) 18:14:42.12 ID:JXmk8ljI0
海外からの意見だけど
「日本人の体臭は魚臭い」
あんたら日本人は気付かないほどバカ鼻なのか?
38 : 2025/02/08(土) 18:14:43.83 ID:NZmeJbC20
舌バカは食わなくていい。
39 : 2025/02/08(土) 18:14:48.73 ID:HqpuoQQz0
練り物は出汁要員
コンニャクは箸休め

コメント

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