
- 1 : 2025/02/08(土) 18:07:24.83 ID:ain0wDbP0
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■「味がナイ」おでんは謎の料理!?
続いての冬グルメのWHYは、外国人にはちょっとユニークにも感じる冬の風物詩「おでん」です。日本在住 ロシア人女性
「ムニャムニャしてるわね。おでんはなぜ(食感が)ムニャムニャの食材が多いの?」「その年家庭の食卓にあがった鍋料理」を聞いたアンケートでは、なんと26年連続でトップ。では、外国人がおでんを食べたら、一体どう感じるのでしょうか?
そこで話を聞いたのは、これまでニッポンの料理に忖度なしの意見を述べてきた、イタリア人・エドアルドさんとその友人たち。おでんには“意外なWHY”があるといいます。
イタリア人 アナさん
「分からないのは…なぜ日本人はそんなに味がしないものをたくさん食べるの?豆腐とかコンニャクとか…」どうやらイタリア人の舌には、おでんは味がしない食材に感じるんだそうです。
そこで、そんな誤解を解くべく、取材班が向かったのは大阪。漫画「美味しんぼ」でも取り上げられた、大阪の人気おでん店「常夜燈」。
自慢の白味噌をたっぷり使ったおだしは故・森繁久彌さんも愛したといいます。「常夜燈 豊崎本家」店主の松尾圭司さんによると、「味が薄い」食材にこそ“重要な役割”があるといいます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/574a376ea9166d300ef12644d4f740699c6d3dbf?page=2 - 2 : 2025/02/08(土) 18:07:51.44 ID:cBdajfc40
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わかるよ
- 3 : 2025/02/08(土) 18:07:59.06 ID:3cs2/usl0
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からし醤油ぶちまけてやれ
- 4 : 2025/02/08(土) 18:08:04.53 ID:yzqQ/kCR0
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ロシアの料理だって良し悪しあるでしょ
- 5 : 2025/02/08(土) 18:08:04.75 ID:TXuA++Qv0
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舌腐っとんか?
- 6 : 2025/02/08(土) 18:08:26.94 ID:YYnCwMRi0
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子供を産み育てるということは、自分の死後も生き続ける命のバトンを繋ぐということで、自動的に「自分の死では終わらない大きな物語」を信じることになる。
これにより「一度きりの人生」という肉体の縛りから心が解放され、本当の幸せ(悟り)に一歩近づくのだと思う。自分のためだけに生きるのって限界あるよ。
歳を取ればわかる。
人のために生きたくなる。 - 24 : 2025/02/08(土) 18:12:40.31 ID:Zu82V8fE0
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>>6
>自分のためだけに生きるのって限界あるよ。親父が晩年よく言ってた
- 7 : 2025/02/08(土) 18:09:02.61 ID:S2kXehQ20
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わたし日本人のおっさんだけど
おでんはおかずにはならないわよね - 8 : 2025/02/08(土) 18:09:17.66 ID:6sSa7cFq0
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じゃあ外国におでんあんのかよ!
- 27 : 2025/02/08(土) 18:12:56.45 ID:+twP6ggE0
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>>8
あるニダ - 9 : 2025/02/08(土) 18:09:35.07 ID:1Ip1im2x0
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日本酒と一緒に食わないと良さはわからない
だから日本の子供はたいていおでんにはがっかりする - 10 : 2025/02/08(土) 18:09:36.86 ID:HIfCOJfo0
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ベシャメルソースで食ってろ
- 11 : 2025/02/08(土) 18:09:44.77 ID:F8FTHLnu0
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アメリカ人のダチなんかおでんウメェってなんばで飲み屋で食ってるぞ
- 13 : 2025/02/08(土) 18:10:01.83 ID:F8FTHLnu0
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ワンカップ飲んでるしあいつ俺より日本人だよ
- 14 : 2025/02/08(土) 18:10:06.12 ID:e0Mp1hRt0
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嫌なら食うな!
ってか他国の食生活にケチつけんな! - 15 : 2025/02/08(土) 18:10:28.91 ID:twTxT/J00
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え?味するけどね。
舌馬鹿だろ?この外人。 - 16 : 2025/02/08(土) 18:10:35.91 ID:4iA8WVMe0
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美味しんぼで取り上げられた大阪の店っていうだけで怪しい。
美味しんぼで絶賛されたたこ焼き屋で食べたがクソ不味かった。 - 17 : 2025/02/08(土) 18:10:49.88 ID:EKb9jyT70
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玉子と大根と厚揚げだけでいい
練り物とこんにゃくが要らん
譲って竹輪まで - 18 : 2025/02/08(土) 18:11:42.96 ID:ZBmJU7tP0
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嫌いだとしても、味がしない?
- 25 : 2025/02/08(土) 18:12:42.03 ID:ZiHVVUpJ0
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>>18
ほら外人は甘いと辛いしかわからないから - 19 : 2025/02/08(土) 18:12:12.29 ID:TSteR7Zc0
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ムニャムニャこそ正義
- 20 : 2025/02/08(土) 18:12:16.79 ID:rdF4qZHo0
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ダシの味覚が感じ取れないもんな外人
- 21 : 2025/02/08(土) 18:12:24.21 ID:Ej5uQXCG0
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味が分からないのを「味がない」って
まずは自分の味覚から - 22 : 2025/02/08(土) 18:12:25.18 ID:3xXygTvO0
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出汁の味がわからないなら食うんじゃねえという感想しかない
- 23 : 2025/02/08(土) 18:12:31.02 ID:QSJaIfqP0
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最近コンビニにおでんなくて辛い
- 26 : 2025/02/08(土) 18:12:55.78 ID:giYvwZHe0
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仕上げにウォッカ一振りすりゃ満足か?
- 28 : 2025/02/08(土) 18:13:02.70 ID:X85bVj9y0
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フランス人にも聞けよ
- 29 : 2025/02/08(土) 18:13:07.60 ID:Vg4lz1Sy0
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悪玉コレステロール減る
- 30 : 2025/02/08(土) 18:13:13.29 ID:vmhAwgQ00
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日本人は味覚も嗅覚も世界一優れてるからな
- 31 : 2025/02/08(土) 18:13:13.36 ID:+ItCAPcS0
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でも、飯のおかずにおでんを出されたらキレるわ
- 32 : 2025/02/08(土) 18:13:18.18 ID:mF8c5FaW0
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わからんやつは食べなくていい もったいない
- 33 : 2025/02/08(土) 18:13:32.90 ID:uuNqhdWT0
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香辛料漬けで味覚音痴になってる
- 34 : 2025/02/08(土) 18:13:40.12 ID:ZBVPanuB0
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味がないとは?
- 35 : 2025/02/08(土) 18:13:59.98 ID:rMp/AGIo0
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食べなくていいです
- 36 : 2025/02/08(土) 18:14:33.50 ID:ABIX03q30
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おでんって過大評価されてるよな
晩飯でこんなの出たらちゃぶ台ひっくり返すわ - 37 : 2025/02/08(土) 18:14:42.12 ID:JXmk8ljI0
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海外からの意見だけど
「日本人の体臭は魚臭い」
あんたら日本人は気付かないほどバカ鼻なのか? - 38 : 2025/02/08(土) 18:14:43.83 ID:NZmeJbC20
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舌バカは食わなくていい。
- 39 : 2025/02/08(土) 18:14:48.73 ID:HqpuoQQz0
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練り物は出汁要員
コンニャクは箸休め


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