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【ソウル聯合ニュース】パラグアイの首都アスンシオンで開催中の国連教育科学文化機関（ユネスコ）の政府間委員会は３日（現地時間）、大豆を発酵させてテンジャン（みそ）やカンジャン（しょうゆ）を造る「韓国の醤（ジャン）造り文化」を無形文化遺産に登録することを決めた。
醤造り文化には、さまざまな材料を準備して醤を造り、管理・利用する中で伝承される知識や信念、技術などが含まれている。
今回の登録により、韓国の無形文化遺産は２３件になった。韓国の無形文化遺産は、２００１年に初めて登録された「宗廟祭礼と宗廟祭礼楽」から２２年に登録された伝統仮面劇「タルチュム」まで２２件あった。
聯合ニュース 2024.12.04 03:41
https://jp.yna.co.kr/view/AJP20241203002900882
※関連スレ
韓国みそ・しょうゆなどの「醤(ジャン)造り文化」 ユネスコ無形文化遺産登録へ [11/5] [ばーど★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1730766990/ -
偉大な韓国文化
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韓国みそってオモニのババﾆﾀﾞか？
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パクって登録
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だからそう言っ甜醤
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醤油は日帝残滓だ
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女房は貸しても塩は貸すなという諺があるし
日本の製塩技術は貧弱で塩は貴重だった -
>>8
日本でまともに塩が生産され安定供給されるようになったのも
アメリカ様からイオン交換膜方式が導入されてからだし -
>>11
それ日本に統治されて文明化されたチョンの話やん -
>>1
俺たち劣等民族☆クソジャップに味噌や醤油の製法を伝えてくれたこと、心よりカムサ -
鼻毛で盗もうとしたくせに
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以前「韓国のキムチ作り」が“キムジャン”で登録されたけど
「韓国の醤（ジャン）造り文化」だと“ジャンジャン”ってことになるんかな。>>10
そういう「産業スパイの手口」なんかも含めて
韓国の産業文化の伝統、みたいな国際評価だったりして。 -
それ醤油ジャン
それ味噌ジャン -
>>1
「醤油」はシナの「醤」じゃないし日本の江戸時代あたりに味噌を作る過程で発明された日本の調味料だが -
醤油が先進国で浸透したからってこれだもんなあ
30年前は醤油バカにしてたくせに -
しょうゆうことニダ
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支那と日本からパクって登録
余裕だったニダｗ -
また宗主国様ともめるぞ
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醤油は海外ではソイソースよりキッコーマンのほうが通るからまずそこの起源からだなw
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日本から麹菌を鼻水と一緒に盗んだ文化だよな
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日本は江戸時代に西洋へ醤油を輸出してたけど、韓国はいつ頃から輸出してたんだい
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また実際は日帝併合期に盛んになったため遺跡も文献も残っていない伝統文化かｗ
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モンドセレクション化への加速が止まらない
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なぜか日本や中国で使ってる味噌醤油の起源を主張する根拠に利用されるのか
世界で和食ブームになって味噌と醤油が大人気だもんんな -
みそ、しょうゆの起源はウリナラで確定したニダ
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味噌醤油は大韓起源日本はパテント払え
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日本の味噌はゴミ
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>>31
だからクソミソとか味噌をつけるとかって言葉ができた -
>>34
な？頭おかしい精神障害チョンだろ？ -
そもそも中国の文化だろ
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アシリパさんみたいに味噌とウンゴの区別付かないﾆﾀﾞ
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しょうゆとみそは、日本起源。
ヒシオも、日本起源。ジャンは、中華起源。
何故なら、縄文系の訓読みや二字熟語やから。
韓国みそ・しょうゆなどの「醤(ジャン)造り文化」…無形文化遺産に登録決定
東亜
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