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寿司やうどんしか知らなかったふたりの驚きの発見とは
再訪となった今回の旅では、日本での食体験にも新たな広がりがあったようです。もともと日本食は寿司やうどんしか知らなかったというふたり。「イタリア人の僕たちにとって、日本食イコール寿司なんです。高くてなかなか食べられない。あとはうどんはミラノで食べたことがありました。来る前は、それくらいしか知らなかったんです」
日本食のイメージが大きく変わるきっかけになったのが、ある料理との出合いでした。
「餃子がおいしかったですね。これはラビオリだ！ と思って」
イタリアの伝統料理・ラビオリは、小麦の生地に具材を包んでゆでるパスタ料理です。日本の餃子も、薄い皮に具を詰めて焼いたり、煮たりと、調理法や見た目に共通点があります。
寿司やうどんだけではない、日本食の奥深さを実感したふたり。身近な味わいに親しみを覚え、日本に対する印象もまた一歩深まったようです。
日本の定番料理である餃子を通して、イタリアと日本に思いがけない共通点を見つけたふたり。異なる国の食文化に触れながら、どこか似た味わいを楽しむことができた旅となりました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/07a0612971858fc8be01de0429cd2f119da26862
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そんなわけない
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米ポジションだろ
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※諸説あります
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卑怯者で嘘つきの中国人の餃子なんて中に何が入っているか分からなくて食べられない
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えっ？
じゃあシュウマイも？
あんまんとか肉まんも実は？ -
餃子のオリジナルであるマンドゥは韓国料理ニダ
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思いついた
中華麺を味付けして皮で包もう -
中国人は麺のつもりで食ってんの？
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中身は段ボールを煮込んで作るんだろ？
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麺っていうと細長いのをイメージしがちだけど、字をよく見てみればそうでない事が分かるはず
麦を面に伸ばして整形した物が麺なんだよ -
タモリも言ってた
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パスタやな
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まあな
お好み焼きはピザだし焼きそばスパゲッティだ -
日本語の麺料理って意味じゃない
中国語で麺って言うのは小麦粉って意味だから餃子が麺料理というのは小麦粉料理の意味だからな -
まあ「スパゲッチをパスタって言うな！流行りに飛びつきやがって」みたいな老人には何だかよく分からない話だろう
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>>17
もうそのサンドバッグ実在してなくね？ -
中華の場合は皮が本体だからな
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うるせーな飯と合うだけだ
黙って食えよ猿が -
ラザニエもパスタの一種
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つうか中国では水餃子がメインならワンタンの仲間だろ
日本の焼き餃子とは別の食べ物だわ -
中国の餃子って水餃子じゃん？
麺というか雲呑のカテゴリでしょ -
ピザとピッツァの違い知ってんのか？
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麺とパスタほぼ同じ意味
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麺っていうのは小麦料理全般の事なんだよ
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小麦粉を皮にして包む料理なんて世界中にあるやろ
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粉ものって事？
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中国の餃子は水餃子が一般的
ワンタンが麺料理なので水餃子も麺料理という理屈(´･ω･`) -
>>29
まだ少ないレス数で何度もちゃんとした解説がなされてるのに
まったく。。。お前というやつは。。。 -
つまり十割蕎麦は中国人から見て麺ではない
イタリア人から見てパスタではない -
>>1
中国ではダンボール料理だと聞いたが？
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