日本酒は純米を選んどけば間違いないよ

ニュー速

2024/12/4

1 : 2024/12/04(水) 19:23:13.11 ID:r1MB8NE80: 「日本酒と言えば大吟醸」はもう古い…大の酒好きが「一周回っておいしい」と絶賛する日本酒とは

■日本酒通の楽しみ方は「あえて寝かせる」

最終的には紹興酒のように色がつき、醤油っぽい独特の味わいになりますが、お酒によっては「あえて寝かせて」味を変化させると味わい深くなる場合もあります。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/5ed80216b2175b260252fa93770efab6f59dc80b&preview=auto
2 : 2024/12/04(水) 19:24:25.34 ID:FPvdvJZL0: いや、どぶろくだな
3 : 2024/12/04(水) 19:25:14.25 ID:MBJtmYka0: 無味無臭のアルコール添加した時点でそれはもうストゼロと同レベルの物なんよ
4 : 2024/12/04(水) 19:28:12.21 ID:hi8UfN3k0: 大吟醸ツーンとしないか？
あれが美味いのか
5 : 2024/12/04(水) 19:31:49.95 ID:B1Qoc8JJ0: 初めて純米飲んだらヘンなクセがあって、それから純米だけは買わない。
6 : 2024/12/04(水) 19:32:00.11 ID:opOdEdcA0: 添加したアルコールが醸造時の香りを溶かし込み云々という説もあるからな。
純米至上主義は適当にしておいた方が。
7 : 2024/12/04(水) 19:33:55.60 ID:RcNAVtmW0: 酒は純米、蕎麦は十割しか認めない🤤＝ド池沼
8 : 2024/12/04(水) 19:34:24.62 ID:xaYYjQeI0: 冷酒にしとけ。安酒でもいけるようになる。
9 : 2024/12/04(水) 19:35:23.40 ID:fzOqhYy40: 合成もあるけど、鬼ごろしで落ち着いてる。
13 : 2024/12/04(水) 19:47:39.21 ID:J3sJ5Vkn0: >>9
義理父と義理弟が大の日本酒好きなんだけどその鬼ころしとやらが好きで毎日飲んでるな
22 : 2024/12/04(水) 19:53:02.46 ID:opOdEdcA0: >>9　他
鬼殺しって、特定のメーカーの特定の品じゃなくって色々あるんだからな。
10 : 2024/12/04(水) 19:36:18.96 ID:bUWpCeBY0: 紙パックの安酒の熱燗こそ至極
18 : 2024/12/04(水) 19:50:13.38 ID:v/73OT5l0: >>10
わかる
安酒というほどじゃ無いけど白牡丹のワンカップ大好きだった
11 : 2024/12/04(水) 19:37:40.11 ID:WeIPW41U0: ワンカップ大関でいいや
12 : 2024/12/04(水) 19:39:43.14 ID:OM8yVNs50: 米感を残したSAKEが良いと思うんだけど、何を飲めば良いんだ？
19 : 2024/12/04(水) 19:51:18.96 ID:v/73OT5l0: >>12
有名どころだと天狗舞の「柔」とか「山廃純米」は米の感じがした
15 : 2024/12/04(水) 19:48:53.03 ID:v/73OT5l0: 純米かどうかと吟醸大吟醸かどうかは別だから
16 : 2024/12/04(水) 19:49:08.48: どうも日本酒のぬめッとした味わいが好きじゃないわ

ホワイトリカーが最高だよ
20 : 2024/12/04(水) 19:52:02.76 ID:dbxv+L2U0: ソース記事は「大吟醸とか今さら、本醸造おすすめ」と言いたいようだが、大吟醸と本醸造は本質的に同じ（精米歩合が違うだけ）だろ…。
21 : 2024/12/04(水) 19:52:25.10 ID:g8GgGJt+0: アルコールの高い清酒だったら高知のお酒がいいよ
23 : 2024/12/04(水) 19:53:04.64 ID:RWfN7va90: もやしもん読んだけど全く意味が分からんだわ
俺は多聞の一番安い奴で良いわて多聞てまだ売ってるの？
24 : 2024/12/04(水) 19:55:54.83 ID:p7D2AuVD0: わし半蔵の純米が常飲酒
特別純米じゃなくて純米
27 : 2024/12/04(水) 20:02:06.62 ID:FPvdvJZL0: >>24
金持ちさんだね
25 : 2024/12/04(水) 19:56:27.20 ID:wHSe9YmN0: 香りなんてどうでもいいのなら、吟醸系を選ぶ必要はないな
26 : 2024/12/04(水) 19:59:49.22 ID:uYA62UBv0: 「まる」しか飲んでねぇ🥺
28 : 2024/12/04(水) 20:03:13.89 ID:diMnEHYW0: いや純烈だろ？
29 : 2024/12/04(水) 20:04:05.38 ID:UTsA8lnB0: 景虎純米で万全
32 : 2024/12/04(水) 20:06:25.51 ID:FPvdvJZL0: >>29
これ
30 : 2024/12/04(水) 20:05:03.85 ID:JBYdw8C90: アルゴってやつが美味い
日本酒ぢゃないかもだが
33 : 2024/12/04(水) 20:09:49.40 ID:J+zgY3W40: 酒は好みで選べ
34 : 2024/12/04(水) 20:09:56.19 ID:zLE8XdsW0: 大関とか菊正宗とかテレビCMをバンバン流してるのは安心できるし美味しい
35 : 2024/12/04(水) 20:12:21.38 ID:g2PbNtQ+0: 白川郷にごり酒をこうじ甘酒で割ると最高にうまいぜ