- 1 : 2025/05/17(土) 17:38:01.69 ID:kZp5wQfC0
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カカオ豆の高止まりが続くなか、チョコレートをカカオ豆以外の原料で代替する動きが広がっている。不二製油はこのほど、カカオ豆を使わない代替チョコを発売した。自社のココアバター代用脂（CBE）を活用し、チョコ特有のなめらかさも再現した。市場ではコーヒー豆やゴボウなどから素材の特長を生かし、新たなチョコ風の製品も生まれつつある。
カカオマスやココアバターを一切使わず
「"アノザ"は『another:もう
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カカオ使わない「チョコ」続々 不二製油はエンドウ豆、ゴボウも変身
日経MJ
2025年5月16日 2:00
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF04B5M0U5A400C2000000/
- 2 : 2025/05/17(土) 17:40:19.87 ID:bt1ixF/j0
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代替チョコっていうか、何か別の新開発商品と銘打って売り出した方がよいのでは
- 3 : 2025/05/17(土) 17:40:22.95 ID:pQOkSAx10
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エンドウ豆、ずんだもん
- 4 : 2025/05/17(土) 17:41:04.50 ID:jCpugs2T0
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ええやん
- 5 : 2025/05/17(土) 17:41:33.54 ID:qMmr0SJI0
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不二家のチョコなの？
- 6 : 2025/05/17(土) 17:41:48.02 ID:Q0Gy/yOu0
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作れるならそれでもいいよ
- 7 : 2025/05/17(土) 17:41:52.08 ID:kQ4sy0lh0
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沖縄でカカオ作れよ
サトウキビなんぞよりよっぽど儲かるだろ
- 11 : 2025/05/17(土) 17:44:13.36 ID:+6oAmp8D0
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>>7
既にやっとる
沖縄だけじゃなくて東京でも栽培しとる
東京と言っても小笠原だけど
- 19 : 2025/05/17(土) 17:50:13.26 ID:tSceSYTF0
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>>11
俺とカオリで、そんなことにまでなるのかね
か顔だ、あんだかんだ
- 8 : 2025/05/17(土) 17:42:43.14 ID:1XnB8na10
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代用コーヒーが作れたのだから代替チョコも作れる
- 9 : 2025/05/17(土) 17:42:55.73 ID:+6oAmp8D0
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キャロブ育てようぜ！
東南アジアあたりで
- 10 : 2025/05/17(土) 17:43:37.70 ID:Q0Gy/yOu0
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ので、順チョコ🈳ってる俺
- 12 : 2025/05/17(土) 17:44:27.13 ID:vpSlYLk90
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「ゴボウはただの木や」
山崎邦正 （1968-2013）
- 13 : 2025/05/17(土) 17:47:37.17 ID:yJPCsGML0
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普通のチョコ買った方がマシな値段だったわ
- 14 : 2025/05/17(土) 17:48:07.88 ID:tw/D91JO0
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ごぼうで作れるのか？健康的だな
- 15 : 2025/05/17(土) 17:48:14.50 ID:cKWaO1T70
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カカオも高い、米も高い、何食えばええねん？
- 16 : 2025/05/17(土) 17:48:56.57 ID:At1nL+NU0
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ガーナチョコも食えなくなったわ🤭
- 17 : 2025/05/17(土) 17:49:25.50 ID:9xGkD9zd0
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こう言うのって結局元のより高いから
何の価値もないのよな
- 18 : 2025/05/17(土) 17:49:38.06 ID:wcOe4H7W0
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チョコっぽけりゃ別に何でも良い
- 20 : 2025/05/17(土) 17:50:18.17 ID:dJ3UNUx40
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ぎぶみーちょこーと
- 21 : 2025/05/17(土) 17:50:38.63 ID:wo4wKYAh0
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サッカリンとかそういう感じ？
- 22 : 2025/05/17(土) 17:50:55.19 ID:COVmpV9Q0
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まああれ結局美味いのは砂糖だしな
- 23 : 2025/05/17(土) 17:51:04.54 ID:dJ3UNUx40
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ちょこーとてなんじゃ…
ぎぶみーちょこれーと
- 24 : 2025/05/17(土) 17:51:24.34 ID:V4fj+NO20
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もはやパチモンにしか手が出せない日本人
パチモンジャパンꉂ🤣𐤔
- 35 : 2025/05/17(土) 18:01:10.71 ID:6fYlVFJN0
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>>24
キチンと開発とかしないで見せかけだけで何とかしようとするのがお前等シナチョンじゃん
- 25 : 2025/05/17(土) 17:51:35.13 ID:vWeLwEpZ0
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ジャップはどこまで惨めになればいいんだ？w
こいつらこれでも先進国気取りだからなw
- 27 : 2025/05/17(土) 17:52:42.27 ID:7pEhA5CV0
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こういう発想は面白いからどんどんやったほうがいい。
- 28 : 2025/05/17(土) 17:56:12.36 ID:YzSmli+f0
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日本人が代替品作ると気合いを入れ過ぎちゃうので本家を超えて人気になり、カカオ豆暴落必至
- 29 : 2025/05/17(土) 17:56:33.39 ID:iulx5q4R0
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ワイのちんぽの香りはシーフードヌードルと同じだから咥えたらシーフードヌードル食べた気になるよ
- 30 : 2025/05/17(土) 17:57:16.05 ID:o2Dlswo10
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また日本人が魔改造してしまったのか☺
- 31 : 2025/05/17(土) 17:59:08.97 ID:wt1jYVU+0
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ごぼうコーヒーはアリなので
ごぼうチョコも行けるかもしれない(´･ω･`)
- 32 : 2025/05/17(土) 17:59:15.59 ID:lVZDTa8U0
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作り方は知らんが代替品が高騰してカカオみたいにようにお願いしますわ
- 33 : 2025/05/17(土) 18:00:32.35 ID:etI7FCRo0
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小学生の頃、給食でコレのチョコソースが出てた気がする
- 34 : 2025/05/17(土) 18:00:50.70 ID:SEDXEq1f0
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チョコドーナツが30%アップになってた
もう簡単には買えない
- 36 : 2025/05/17(土) 18:03:39.03 ID:GQ1WaJei0
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数年先を見越してだろなぁ
現地の人がカカオより儲かる方法見つけちゃったから
- 38 : 2025/05/17(土) 18:03:55.68 ID:2RjJQZ0L0
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タンポポコーヒーも下手くそなメーカーだとただの泥の味だし
代用品が蔓延するのは悲しくなるな
- 39 : 2025/05/17(土) 18:04:22.94 ID:At1nL+NU0
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コーヒ豆が個人的なデッドラインだわ
- 40 : 2025/05/17(土) 18:04:28.45 ID:B0k08J5g0
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藤の実で作ると腹下す！
- 44 : 2025/05/17(土) 18:07:39.57 ID:6WbJFt8P0
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>>40
トウゴマの実で作ったら死んじゃう！！
- 42 : 2025/05/17(土) 18:05:30.77 ID:s1wmZ3SQ0
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俺はその分給料上がったからちょい損するくらいかなぁ
- 45 : 2025/05/17(土) 18:08:40.42 ID:iUCCzVA90
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グリコの神戸ローストショコラ＜ゴーフル＞がグラムが減って新しいパッケージになるから、旧パッケージの投げ売りがドンキポーチェやおいしくないのを安売りする店で見かけたら買えるだけ買っておいた方がいいぞ。
156g->109gというアホみたいな値上げになってて、200円までで買える最後のチャンスだよ。
- 46 : 2025/05/17(土) 18:09:08.32 ID:9KQwWtez0
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エンドウ豆から紛い物ビール🍺作る日本人だからな。さすがやで
- 47 : 2025/05/17(土) 18:10:54.29 ID:wk+KGgbC0
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この手の代用品で凄いと思ったのは大麦ローストのアイスコーヒー
味はマジブラックコーヒーだった
温めると香りが麦茶だからホットには出来ないのが残念
- 48 : 2025/05/17(土) 18:12:19.56 ID:5AatwKRI0
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>>47
昔の缶入り麦茶がそんな感じだったわ
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