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- 1 : 2024/07/06(土) 22:39:10.70 ID:KNxnbtB60
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日本は「味付けがしょっぱい」。在住歴18年目の台湾人女性に聞く、日本食の“ギャップ”と好きなお菓子
https://news.allabout.co.jp/articles/o/78923/ - 2 : 2024/07/06(土) 22:40:12.68 ID:he7G9CKZ0
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はいはい日台分断工作
- 3 : 2024/07/06(土) 22:40:48.65 ID:CEV1tQQv0
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確かに味が濃過ぎる
外食しすぎてみんな舌イカれてるよ - 4 : 2024/07/06(土) 22:40:48.66 ID:T4X0tYsp0
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最近のはそうだね
刺身も醤油を美味しく食べるための出汁だし(出汁とだしをかけちゃいました) - 5 : 2024/07/06(土) 22:41:02.01 ID:UEqcH/Ad0
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しょっぺえつってテーブルひっくり返したらババア泣いててワロタ
- 13 : 2024/07/06(土) 22:43:51.79 ID:RX4QM6TC0
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>>5
昭和時代はしょっぱいと言って夫婦喧嘩になる家庭かなり多いぞ。 - 6 : 2024/07/06(土) 22:41:30.44 ID:ErBODuE30
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本州の醤油は塩辛いもんなぁ
すげー分かるわ - 10 : 2024/07/06(土) 22:43:31.64 ID:bNM0NLPp0
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>>6
一緒だアホ
お前らは甘塩っぱいだけ - 7 : 2024/07/06(土) 22:42:43.58 ID:bNM0NLPp0
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香辛料が乏しく醤油(塩味)が基本だから
日本人は気づいていない - 8 : 2024/07/06(土) 22:42:50.38 ID:fKLRLsNN0
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関西のなら口に合うんじやね?
知らんけど - 9 : 2024/07/06(土) 22:43:03.76 ID:6EqyhUIv0
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北関東や東北の味噌汁は異様に塩っぱいよな
- 11 : 2024/07/06(土) 22:43:34.63 ID:GvYPuvQ+0
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東日本の料理じゃね?
- 12 : 2024/07/06(土) 22:43:38.61 ID:Y3t3VHgc0
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江戸の料理はしょっぱい
職人の町なので汗をかくから塩分を欲する - 15 : 2024/07/06(土) 22:44:54.83 ID:OdLT4Hgp0
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京都の伝統的な飯を食えよ
底辺労働者向けの外食は論外な - 16 : 2024/07/06(土) 22:45:01.88 ID:vaX9hJKd0
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五毛ちゃん今日も一日がんばっているな!
- 17 : 2024/07/06(土) 22:45:07.30 ID:3K2xN4n10
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台湾料理なんて八角とウイキョウとスターアニスの香りしかしないだろ…
- 18 : 2024/07/06(土) 22:45:26.68 ID:2nAoJvUL0
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煮物とかでもどんだけ砂糖と醤油入れてんだよってやばいのがあるよな
いなり寿司とかも - 19 : 2024/07/06(土) 22:45:38.96 ID:6TZhV44F0
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わかるわ~
冷麺とか食べててつらい - 20 : 2024/07/06(土) 22:46:00.23 ID:hkHpMTWV0
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確かに冷凍餃子とか
味が濃すぎて辟易するな手作りするとよくわかる
どんだけ化調と塩を入れればあの味になるのかと - 21 : 2024/07/06(土) 22:46:16.52 ID:LTTNNno00
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クリーム突っ込んで台湾風とか宣うのは
- 22 : 2024/07/06(土) 22:46:16.93 ID:ZN3wY+Yb0
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料理に油が多い国の人はみなそう言う
和食は油が少ないから塩を強く感じるんだよ - 23 : 2024/07/06(土) 22:46:24.03 ID:8AyPOIMS0
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魯肉飯とか排骨麺とか担々麺とか
- 24 : 2024/07/06(土) 22:46:44.76 ID:fVxRoSQa0
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素材を活かしてるのは和食
その辺の店のは日本食 - 25 : 2024/07/06(土) 22:46:57.83 ID:/OJq0SN+0
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ラーメンを基準にされてもな
科学的に塩分濃度を比較してくれ - 26 : 2024/07/06(土) 22:47:09.23 ID:3OvEKT3m0
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また台湾工作員が日本下げしまくるんだろうなこのスレ
- 27 : 2024/07/06(土) 22:47:32.27 ID:ASlzAu2x0
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関東は東北民が多いからかしょっぱ過ぎ
- 28 : 2024/07/06(土) 22:47:55.63 ID:9n2MCtja0
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俺も台湾飯は八角臭くて無理だわ
でも日台友好😉 - 29 : 2024/07/06(土) 22:48:02.69 ID:6EqyhUIv0
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神奈川の家系ラーメンも異様に塩っぱいんだよな
- 30 : 2024/07/06(土) 22:49:02.33 ID:JUDXOZLg0
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八角臭いよりはマシ
- 31 : 2024/07/06(土) 22:49:11.63 ID:XHls4ow/0
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外食はしょっぱいよね
特にラーメンとか牛丼とかは
しょっぱいのが多いしコンビニ弁当のほうがまだマシ
- 32 : 2024/07/06(土) 22:49:40.90 ID:bteI3QrH0
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甘いだろ
台湾は - 34 : 2024/07/06(土) 22:50:23.92 ID:U5LzShq90
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東京はうどんの汁が真っ黒で墨汁みたいや!それに比べて
大阪は汁が透き通ってるのは、繊細な味の違いがわかる「出汁」の文化だからや!!
とか言ってるくせに、なんでもソースでびちゃびちゃにして食う大阪人w - 35 : 2024/07/06(土) 22:50:39.31 ID:6EqyhUIv0
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関東の定食屋で出てくる漬物が異様に塩っぱい。
岩塩をかじってるみたい。
キチンと塩抜きしてないの? - 36 : 2024/07/06(土) 22:50:50.18 ID:ASlzAu2x0
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労働者が多い街ほど塩分を補給するために味付けしょっぱいんだわ
- 40 : 2024/07/06(土) 22:52:26.51 ID:6EqyhUIv0
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>>36
それでも甘塩っぱい程度の隠し塩が本来だろ? - 37 : 2024/07/06(土) 22:51:36.60 ID:TfNQPgZy0
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精製塩を使うとしょっぱいが、良質な天然塩をつかうとほんのり甘くておいしい
- 38 : 2024/07/06(土) 22:51:43.83 ID:XHls4ow/0
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記事を読むとラーメンを取り上げてるのねw
教養として知っておきたいから
たまに食べるけど有名な店は必ずしょっぱい美味しいラーメンはないね
- 39 : 2024/07/06(土) 22:52:15.39 ID:GZzfQyoa0
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外食はしょっぱいね
レストランでもスーパーの惣菜でもだいたい味は濃いめ - 41 : 2024/07/06(土) 22:53:29.31 ID:eP5454Gi0
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記事はラーメンしょっぱいけどおかき美味しいおかきをよろしくおかきを買いましょうって書いてた
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