世界が海苔のおいしさに開眼して起きたこと…韓国の先月の海苔物価18％暴騰

先月、韓国で海苔の物価が１８％近く急騰した。６年４カ月ぶりとなる最大幅の騰勢だ。世界が海苔の美味しさに開眼して、海苔に関連する商品の輸出が増加したことが海苔物価急騰の要因の一つとみられる。

５日、韓国統計庁国家統計ポータルによると、先月海苔物価は昨年同月比１７．８％上昇した。２０１８年１月（１９．３％）以降、６年４カ月ぶりに最も高い上昇だ。

海苔の物価上昇率は今年１月だけでも１．２％にとどまっていたが、２月３．１％、３月６．６％、４月１０．０％、先月１７．８％と急になっている。

加工食品である味付け海苔も先月８．１％上昇した。２０２２年１１月（８．４％）以降、１年６カ月ぶりに最も大きく上昇した。

先月、海苔をたくさん使うキンパプ（海苔巻き）の物価は５．２％上昇して前月（５．３％）と似た水準だった。キンパプ物価上昇率は外食細部品目３９品目のうち、トッポッキ（５．４％）と弁当（５．３％）についで３番目に高かった。

外国で海苔の需要が増加したことが先月海苔等物価上昇の主な要因だ。海苔やキンパプがＫフードに浮上して世界的な人気を呼んでいる。海苔の輸出が増えて韓国国内の供給は減少し、海苔の加工前原料である板海苔価格は大きく上昇した。

関税庁貿易統計を見ると、昨年の海苔輸出量は１万８５９９トンで前年比１２．４％増となった。４年前の２０１９年輸出量の４．２倍に達する。

今年１～４月の海苔輸出量も６４４３トンで、昨年同期比９．４％増加した。

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中央日報日本語版　　2024.06.06 08:56
https://japanese.joins.com/JArticle/319561