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肉をぎっしり重ねた独特の回転式グリルで知られるトルコの代表的料理ケバブを巡り、同国とドイツの間で論争になっている。
トルコに本部がある「国際ケバブ連盟」は２０２２年、欧州連合（ＥＵ）に伝統的な調理法だけをケバブと認めるよう申請。
欧州のケバブブームの火付け役を自任するドイツは「ケバブはドイツ産だ」と反発している。ケバブはドイツ発祥？ 食文化巡りトルコと論争
https://www.jiji.com/jc/article?k=2024081300574 -
違うニダ韓国発祥ニダ！
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>>2
まーた始まった
ケバブは日本が発明して韓国に伝えた物だよ -
>>2
ケバブを切る壁画があるんだよな -
ＥＵは特色ある産品を保護する認証制度を設けており、域外からも申請を受け付けている。
トルコ側の申請によると、ケバブの調理法は１５４６年の記録までさかのぼり、１９世紀にオスマン帝国領内に広がった。
使用できる肉は一定条件を満たす牛と羊、ニワトリと定めている。トルコ地震の「恩返し」 避難所でケバブ炊き出し―大阪の料理店主・能登地震
一方、トルコ系住民の多いドイツでも食文化としてケバブが定着。
ドイツは売上高で欧州全体の７割弱を占める「ケバブ大国」だ。
ベルリン市はウェブサイトで、トルコ移民の一人が「１９７２年に初めて肉をパンに挟むドイツ版ケバブを発明した」との逸話を紹介。
トルコの申請が通れば、ドイツで普及している七面鳥や子牛を使う調理法は、ケバブと呼べなくなる。トルコ移民２世のエズデミール独食糧・農業相はＸ（旧ツイッター）で「ケバブはドイツのものだ。トルコの物差しで測る必要はない」と批判。
独政府はＥＵに異議を申し立てた。
ドイツでは肉の代わりに豆腐の薫製などを使う「野菜ケバブ」も普及しており、こうした多様性が損なわれるとの懸念も出ている。 -
>>3
なんかバカじゃねーの
じゃあケバブ丼は日本発祥だからトルコ人は売るなってなるかよ -
中国四千年の歴史アル
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肉を焼くのは韓国発祥ニダ
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ヨーロッパの韓国はドイツにしますか
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早く誰かいつもの壁画を貼れよ
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ユセフ・トルコも怒ってる
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ブラジルにも似たのあるよね？
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そんな事言うのはどいつだ？
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韓国でしょ
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中立国の日本人からしたら韓国発祥が正しいと思う
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「ケバブ」って言葉にドイツ語感ゼロなんだけど…
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シシカバブじゃないの？
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ドイツのケバブ屋って日本でいうところのインドパキスタンカレー屋みたいな感じ？>>1
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肉焼いただけなのに起源もクソもないだろ
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ハンバーグとマイセンはモンゴル発祥
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シモコリの真似事はやめろ！
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日本のウクライナ大使館がボルシチはウクライナの郷土料理でロシアは文化盗用してるってバラしてたよね
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>>28
文化盗用って言葉が馬鹿っぽい
韓国人がよく使う言葉 -
日本「トルコライスはトルコ料理」
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ドイツには生の豚肉ハンバーグがあるだろ
生好きの日本人ですら豚肉は食わない増税😅 -
はいはい韓国起源韓国起源
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例の壁画はよ
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とりあえずケバブって言葉はトルコ語らしいな
ドイツ語だと何て言うんだ？ -
ドイツでもトルコでもどっちも体臭酷いってイメージw
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いやいや発祥といえばジャップでしょ
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ケバブの肉は渡さんぞ～？
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牛乳に浸してマヨネーズかけて食うやつか
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ビーガンケバブはどうすればいいのよ
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ドイツのケバブって日本のラーメンみたいなもんだろ
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>>45
ラーメンは中国発祥で起源だろ
日本人でラーメンは日本が発祥とか言い出したら馬鹿にされまくるよ
ドイツ人もバカにしてるってことか -
豚肉でケバブ作ろう
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ケバイは日本の毒おばちゃん起源
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バブ味を禁じ得ない
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ケバブってハエ巻き込んでるよねあの状態だと
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イスラム教徒が99%で牛肉焼いて食ってるとかトルコ狂っとるな
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>>51
なんで？ -
>>52
すまん駄目なのは豚だったな
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