
もう高級食材に イカ高騰「庶民の味ではない」


- 1 : 2025/03/21(金) 07:15:31.73 ID:FRw+FNCj0
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今や高級食材に。漁獲量が減りイカの価格が高騰しています。
■イカ高騰「庶民の味ではない」
油でカラッと揚げてイカ天そばに。炭火で焼いて香ばしく。新鮮なイカを生け作りに。
なかでも旬のヤリイカ。福井県で漁に密着すると、この日は約40キロの水揚げがありました。
越前町漁協 玉川支部 山本一彦組合長
「きょうは悪くない、波も良いし。入る時は10キロ、200キロ入る」そんなイカですが、昔に比べて高級食材に。価格は5年前の約2倍になっています。その理由は…。
合同水産 津田博美専務
「近海のスルメイカが昔に比べて1割ぐらいしか取れていない。要するにスルメイカが少ないので、他のイカも集めるのも争奪戦」イカの生け作りが看板メニューの飲食店を取材すると、この店ではイカの仕入れ値が約2倍になっているといいます。
イカソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/f15927f83cf8b38dc309d41d51e13e38cda7caf9 - 2 : 2025/03/21(金) 07:16:20.34 ID:I8vZMhw10
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これはいかん
- 3 : 2025/03/21(金) 07:16:35.34 ID:NrYxP11q0
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せめてニオイだけでも…
- 4 : 2025/03/21(金) 07:16:44.22 ID:51zwA5Iz0
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漁獲量が減っている?
食べて応援しなきゃ! - 5 : 2025/03/21(金) 07:17:55.86 ID:bS2Tp/u20
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イカんでしょ?
- 6 : 2025/03/21(金) 07:18:26.37 ID:XyhYBmCD0
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イカ全然食ってない、どこに消えてるんだ
- 7 : 2025/03/21(金) 07:19:02.39 ID:bYuaABw30
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安倍に食の安全保障を理解出来る脳ミソが無かったからサンマもイカも居なくなった
- 9 : 2025/03/21(金) 07:19:50.20 ID:Fa+hfDvi0
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金払えば食べられるなら別にいいじゃなイカ
- 10 : 2025/03/21(金) 07:20:39.63 ID:jMtE3KDX0
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タコもクソ高えんだよなぁ
- 11 : 2025/03/21(金) 07:20:53.74 ID:XmAzPibe0
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金ちゃんイカ焼きそばはどうなるんや
- 12 : 2025/03/21(金) 07:21:47.36 ID:GQLaqQ9G0
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獲れれば獲れるだけ根こそぎ獲りすぎなんだよ
- 22 : 2025/03/21(金) 07:28:46.29 ID:1wWbqOfq0
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>>12
効率の良い漁法を色々考えてきたけど資源保護の為に逆に非効率な漁法を開発しないといけないのかもね
資源保護の妥当性はさておき - 13 : 2025/03/21(金) 07:22:25.76 ID:qA5x8RwY0
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まぁイッカ
- 14 : 2025/03/21(金) 07:22:47.64 ID:KlSmbUj/0
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以下イカ禁止
- 15 : 2025/03/21(金) 07:22:55.80 ID:PebVxuay0
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中小零細なんてほとんど給料上がってないのにこんなに食料品高騰してよく皆さん生きていけるな
- 16 : 2025/03/21(金) 07:23:06.15 ID:aFwAGu9q0
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インフレになったら人は貧しくなるのに
わざと2%されろとか言ってる国があるらしい - 17 : 2025/03/21(金) 07:23:12.08 ID:vLDGCeun0
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もともとの値段が安い
2倍になっても大した事ない - 18 : 2025/03/21(金) 07:25:00.39 ID:37lPzxZ/0
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奥さん風味だけなら出せますが
- 19 : 2025/03/21(金) 07:26:23.42 ID:N0FzTQqN0
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コメもそうだけど魚も日本人がどんどん食べなくなってるからだよ
需要が減ったら同じ価格なら売り上げが下がるので供給を絞って価格を釣り上げて利益を確保するしかない
イカなんか入れ食いだよw 急にそんな獲れなくなるわけねーじゃん - 27 : 2025/03/21(金) 07:34:28.31 ID:dK4yU69f0
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>>19
おめでてー奴だな
捕れる量は大きく変化するしそれとは別に諸経費が高騰してるんだよ
それは経済成長を前提とした世界経済の中では当たり前のことなんだけど、平均所得はむしろ下がってるからこういう事態に陥ってると分かれ
原因は生産活動をしないのにカネを取る人間が増え、それが海外に資金を流出させているから - 20 : 2025/03/21(金) 07:28:05.60 ID:40BLFo2w0
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香りだけでもどうぞボロン
- 21 : 2025/03/21(金) 07:28:39.40 ID:4uHZOKlC0
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ジャップはコオロギでも食ってろ
普通の食材は中国や韓国が食うから - 23 : 2025/03/21(金) 07:28:52.86 ID:Is487Yyl0
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中韓に流してるだけだろ…
買い負けJAPAN哀れなり - 36 : 2025/03/21(金) 07:46:59.71 ID:mZw/cTwa0
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>>23
調べたらなぜか15年前より輸出が倍増以上してる
足りないはずなのに
大盛りイカ焼きそばが無くなったのもそのせいらしい - 24 : 2025/03/21(金) 07:29:50.39 ID:8AwSjcLg0
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呼子のイカは元々高級食材
- 25 : 2025/03/21(金) 07:31:18.43 ID:dK4yU69f0
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これが世界中で何かが起こる度に巨額資金を援助する国の実態
そろそろ方向修正しようや - 26 : 2025/03/21(金) 07:33:34.46 ID:Y09w+XDa0
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鯖もとれなくなってるらしいな
もう地球終わりだよ - 28 : 2025/03/21(金) 07:42:15.18 ID:UZyflJwc0
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禁漁しなよ
- 29 : 2025/03/21(金) 07:42:35.58 ID:pzJl7Cov0
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タコを食えばいいのさ
あれ?タコも高いんだっけw - 30 : 2025/03/21(金) 07:43:26.05 ID:gs8SNiUt0
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>>1
一体幾らだと安い庶民の味なんだよ。 - 31 : 2025/03/21(金) 07:43:35.07 ID:pzJl7Cov0
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海産物は買い負け
国産できる米は転売
バカなんかなぁ問屋って - 32 : 2025/03/21(金) 07:43:38.53 ID:2cidKVyc0
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近所のチェーン寿司屋でタコイカタマゴを出前で注目するのが贅沢だったんだがなぁ…
コハダとアジとカンパチサバもたべたい…w - 33 : 2025/03/21(金) 07:43:41.54 ID:o3QcxjK70
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ダコだけじゃなく、イカも食えなくなるのか
- 34 : 2025/03/21(金) 07:44:55.11 ID:eRsd/17u0
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養殖すればいいじゃない
- 35 : 2025/03/21(金) 07:45:03.68 ID:zB8um9tA0
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スシローでイカのオンパレードだった時代が懐かしい
- 37 : 2025/03/21(金) 07:47:15.99 ID:F1yXCfd40
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>>35
それ輸入物だろ
近海でイカ獲れねえって話だ馬鹿め - 38 : 2025/03/21(金) 07:47:30.95 ID:k4cB/JBp0
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タコは世界に美味さがバレたんだよな
- 40 : 2025/03/21(金) 07:49:33.44 ID:N0FzTQqN0
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>>38
バレたとか意味不明
もともと世界で広く食べられてるのに
単に高く売れる海外に流す方が儲かるようになっただけ - 39 : 2025/03/21(金) 07:49:27.24 ID:hvGxEp020
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無かったら無いで別に困らない
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