【酒】「菊水 しぼりたて純米生原酒」 アルミ缶でフレッシュ感を密封 日本酒の未体験層開拓へ

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1 : 2024/10/10(木) 15:40:47.11 ID:d6yfEulZ9

10/8(火) 6:38配信 食品新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/c70b39e8b63f10bcee9215759ddd02b4fb966b7b
新潟の菊水酒造(新発田市)は、アルミ缶入りの日本酒「菊水 しぼりたて純米生原酒」(200?、オープン価格)を新発売し、新たな飲用層の開拓に力を注ぐ。完全非加熱のためしぼりたてのフレッシュで芳醇な旨みを堪能できることが特長。発売50年超のロングセラー「菊水ふなぐち」(累計出荷3億本以上)に続くアルミ缶入り清酒の新ブランドに位置付けており、今後は純米系のラインアップ拡充(純米吟醸、純米大吟醸など)も視野に入れ、次世代の看板商品に育成したい考えだ。

純米系で中華料理とも好相性
都内で発売記念イベントを開催。髙澤大介社長は「『菊水 しぼりたて純米生原酒』では生酒のフレッシュ感や旨みなどインパクトある商品特長を分かりやすく表現。日本酒を飲んだことがない方にも『意外とおいしい』と感じていただければ」と期待を寄せる。

宮尾俊輔研究開発部取締役によると、新商品は若手社員を中心とした開発プロジェクトから誕生。新潟県産米を100%使用し、純米生原酒ならではのフレッシュかつコク深い味わいに加え、キレの良さもあわせ持つ。和食はもちろん、中華料理と相性が良いこともポイントだ。席上、味香り戦略研究所の小柳道啓社長が中華料理とのペアリングを紹介。「餃子」「エビマヨ」「八宝菜」の3メニューを例に挙げ、純米生原酒のフルーティな酸味がそれぞれの料理とあわさることで、互いのコクや旨みが相乗効果を発揮することを三角グラフで示した。(以下ソース

2 : 2024/10/10(木) 15:41:21.39 ID:sjyKPqrZ0
甘過ぎ
3 : 2024/10/10(木) 15:41:46.61 ID:hfonYZHX0
ふなぐちうめー
4 : 2024/10/10(木) 15:42:28.18 ID:MoogSH6y0
高いけどストロングよりヤバいやないか
17 : 2024/10/10(木) 15:49:42.84 ID:418AnpOd0
>>4
俺いつもストロングをストローで飲んでるけど関係ないな
5 : 2024/10/10(木) 15:42:56.78 ID:IK60BRk50
ストローで飲むとより酔うってホント?
25 : 2024/10/10(木) 15:52:47.23 ID:DyuskT1K0
>>5
手が震える人が
こぼさないようにという親切心
6 : 2024/10/10(木) 15:43:34.99 ID:71fidAfU0
そろそろ緑缶だな、俺の中では菊水ふなぐちのボジョレー、別段美味くはない。
7 : 2024/10/10(木) 15:43:39.78 ID:KPhXRNE80
ワンカップ酒あるから
いらないです(´・ω・`)
8 : 2024/10/10(木) 15:43:55.87 ID:rGogJ5Ba0
酒飲みはクズ
9 : 2024/10/10(木) 15:44:40.41 ID:DvZEZHdg0
アルミ缶でフレッシュ感を密封とは?
10 : 2024/10/10(木) 15:45:58.84 ID:EhKCUgwB0
日本酒は糖質が気になってどうも・・・
11 : 2024/10/10(木) 15:46:36.13 ID:71fidAfU0
パン食ってんなら大して変わらんやろ
12 : 2024/10/10(木) 15:46:56.35 ID:heAZh5vG0
熱燗ならぬ熱缶
13 : 2024/10/10(木) 15:47:45.41 ID:Jn+fZ5OY0
ふなぐちはビジホの自販機にあるとちょっと助かることがあるな
14 : 2024/10/10(木) 15:47:58.96 ID:7qNwH5La0
喜久水は信州か
15 : 2024/10/10(木) 15:49:12.34 ID:jy5Fd92h0
菊水のボトルいいよな。
安いし美味いし。このくらい飲むかな?
っていうちょうどいい量。実際はたっぷり飲み過ぎなんだけど、缶で出されたらついつい気軽にアル中コースじゃね?
16 : 2024/10/10(木) 15:49:19.74 ID:AZM22+630
アルミが溶け出す云々
18 : 2024/10/10(木) 15:49:45.51 ID:TUdn45xr0
これウマいけど
容器のデザインでも変わるんか
19 : 2024/10/10(木) 15:50:19.59 ID:71fidAfU0
アルミ缶1本で大体落ちるから問題ない
20 : 2024/10/10(木) 15:51:11.60 ID:S2g+sDb70
菊水飲む人好きだなあ
とか知ってる人も減ったろうな
21 : 2024/10/10(木) 15:51:14.58 ID:71fidAfU0
まあ売ってたら買うと思うわ、緑の代わりに
22 : 2024/10/10(木) 15:51:34.96 ID:Ch7C0vN20
菊水缶は高いワンカップ
飲む時上唇伸びてチンパンジー顔になるルンペン酒
23 : 2024/10/10(木) 15:52:40.11 ID:Ch7C0vN20
アルコール度数20度超えのアル中御用達の酔えれば良い酒
26 : 2024/10/10(木) 15:53:23.40 ID:71fidAfU0
>>23
酔えれば良いにしては高いよ
27 : 2024/10/10(木) 15:54:13.95 ID:QIfpmrR90
>>23
パック鬼ごろしなめんな
24 : 2024/10/10(木) 15:52:44.10 ID:5PDozGAi0
ノンケ体育会野郎の菊門なめ回してしぼりたての生精液飲みてえ
28 : 2024/10/10(木) 15:54:54.52 ID:Q+dYE9GU0
自分は日本酒だけ凄くメンタルがおかしくなる
ウイスキーやビールなら平気なんだけど
この前も隣に中指立てた🖕
29 : 2024/10/10(木) 15:55:00.82 ID:v5dYFbaH0
ふなぐち菊水は、いまや日本中どこでも売ってる。
50年位前からの製品、濃口生酒の元祖。
30 : 2024/10/10(木) 15:56:26.88 ID:fsrjW4u60
金のやつはよく飲んだ。度数高いんだよな。
31 : 2024/10/10(木) 15:57:26.98 ID:KWqzqhRK0
ここの生酒ウマいんだよなあ
度数高くてけっこう酔っ払うw
32 : 2024/10/10(木) 15:57:36.02 ID:db9VQozX0
まぁ定番だよな、コップ酒と違って割れないし
紙パックよりはたしょう風情がある

あと、凍らして温泉とかで溶かしながら時間をかけて飲むのも良い

33 : 2024/10/10(木) 15:57:37.33 ID:rrRfLtFf0
ちょっと贅沢したい時に飲む
気持ちよく眠れる
34 : 2024/10/10(木) 15:58:02.66 ID:UN9N0jWD0
呑んでみたけどイマイチ
35 : 2024/10/10(木) 15:58:20.66 ID:qG8iybdY0
日本酒は次の日に残るからなあ麦焼酎のほうが翌朝スッキリでいい
36 : 2024/10/10(木) 15:59:40.84 ID:2x2RSZNT0
若い頃飲んでた
37 : 2024/10/10(木) 15:59:49.04 ID:d6yfEulZ0
ふなぐちは濃厚甘口なんで、普段淡麗辛口飲んでる人には違和感あるかもしれん。
38 : 2024/10/10(木) 16:00:46.62 ID:KWqzqhRK0
貴腐ワインみたいなデザートワインのような存在だな
39 : 2024/10/10(木) 16:02:31.56 ID:heHF1MLm0
菊水ってドイツのMe-163コメットの日本版じゃなかったっけ
42 : 2024/10/10(木) 16:05:29.16 ID:db9VQozX0
>>39 菊水酒造の創業は1881年(明治14年)だけどな
40 : 2024/10/10(木) 16:03:37.91 ID:vve+I4ZJ0
菊正宗の樽一択だわ
41 : 2024/10/10(木) 16:03:42.18 ID:Kn8Y/Jy10
缶が白地に銅色の大吟醸生原酒はまだ呑めた
他のシリーズで熟成とか薫香とかスレタイのしぼりたてとかはダメだ
43 : 2024/10/10(木) 16:08:05.71 ID:Lw1u1jod0
年間3万人が死亡するドラッグ
それが「酒」

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