【社会】 「100人前のスープをこぼしました…。営業を終了します」悲しすぎるラーメン屋の貼り紙が話題

2022.02.01(Tue)

伊藤 大介

スープをこぼし、閉店を告げるかなしい貼り紙（提供画像）

「本日分のスープをこぼしました。。。本日の営業を終了させて頂きます」という切なすぎるラーメン屋の貼り紙が話題になっています。「小説キングダム ハーツ」などの著書がある小説家の金巻ともこさんが店の前を通りかかり、
「こんな悲しいラーメン屋の貼り紙ある？」とTwitterに投稿すると、「切なすぎる」「掃除大変やったやろな…」と反響を呼び、後日投稿を見た店主からも反応があったといいます。金巻さんとラーメン店主に話を聞きました。

100人前のスープこぼした

金巻さんによると、貼り紙を見かけたのは1月25日。「かわいそう…」と思い、ツイートしたそうです。ラーメン店は東京都中野区にある「麺処 次男房 野方本店」。果たしてケガややけどはなかったのでしょうか？ 店主に取材しました。

ーースープをこぼしたのはいつ頃だったのでしょうか？

「1月25日12時40分頃です。出来上がりのスープを使って営業をしていて、客足が途絶えたので寸胴(100人前のスープ)を移動させようとしたらこぼしました。その日に使う約100人前あるスープをこぼしたので営業が出来なくなりました」

麺処 次男房　野方本店の店内（提供画像）

やけどやケガはなし。翌日に営業再開

ーー掃除が大変だったのではありませんか？ やけどやケガはなかったのでしょうか。

「清掃は鶏ガラ等を手で取りスープを水で流し床を磨きました。12時間前に出来上がったスープだったので、火傷や怪我はなかったです」

客への罪悪感から貼り紙→心配した客に励まされる
https://maidonanews.jp/article/14535815