【渡韓が楽しくなる！】 おひとりさまOK！ 韓国・ソウルで行くべきおいしい店10選

1　慶州食堂（キョンジュシクタン） ＠麻浦区
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焼肉を気軽な定食スタイルで

「韓屋を改築した食堂で、さまざまな焼肉定食が楽しめます」と、ホ・スンホさんが推すこの店は、慶州にあるオーナーのおばあさん
の家をモチーフにした内装に心なごむ。

平日のランチに提供するシグネチャー「モクサル（肩ロース）焼き定食」（1万4000ウォン）には質のよい雌の豚を使用し、
慶州から空輸した味噌で煮込んだ味噌チゲ、ウコンごはん、おかずが付く。ひとりではチャレンジしにくいサムギョプサルやモクサル
などの焼肉も、定食スタイルなら安心だ。厨房で肉を焼いてくれるので、服に臭いが付かないのも人気。

2　ヨンドンコルバン ＠中区
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平壌発祥の鍋料理をひとりで食べられる貴重な店

牛のさまざまな部位を薄く切り、春菊やねぎなどの野菜、きのこ、
ゆで卵などを牛のだしで軽く煮る平壌の伝統的な鍋料理「オボッチェンバン」。

大きな鍋を囲んでシェアするのが一般的なメニューをひとり用にアレンジしたのは、
「以北出身の祖母が作ってくれたオボッチェンバンを気軽に食べてほしくて」とオーナーのイ・ハンソクさん。
ハリギリという山菜と高麗人参を入れ、肉の臭みを取ったスープはすっきりした味わいが印象的。

写真はオボッチェンバンの土鍋ひとり用バージョン「オボッタン」（1万1000ウォン）。
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3　GEBANG SIKDANG（ケバンシッタン） 聖水店 ＠城東区
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秘伝のたれで作るカンジャンケジャン

ファッション業界出身の代表が、両親の店を引き継ぎ、2017年に論?洞で創業。
2018年から現在まで毎年『ミシュランガイド』のビブグルマンリストに名を連ねる、カンジャンケジャンの有名店。

韓国産の雌の渡りがにだけを使用し、特製しょうゆだれに漬け込んだカンジャンケジャンはねっとりと濃厚な甘さが美味。
2024年にオープンした2号店の聖水店は、カフェのようにモダンな内装でひとりでもゆっくりとくつろげる。

写真は「カンジャンケジャン定食」（4万ウォン。時価）。店舗で仕込んだカンジャンケジャン1匹、季節のサラダ、おかず2種、
あさりのだしのわかめスープ、焼きのりなどがセットに。

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追加メニューとして「海老のしょうゆ漬け」（1匹2000ウォン）もおすすめ。

4　クワッカルグクス ＠中区
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カルグクスの材料も厳選してます若きオーナーが作る名人級の韓国うどん

店名の「クワッ」は、中身が詰まったという意味の「?」と、オーナーの名字「?」から、
お客さんにたっぷりと料理を提供したい気持ちを込めて命名。

クァク・ヨンナムさんが作る韓国のうどん「カルグクス」は、もちもちの手打ち麺と、
干しスケトウダラを使ったスープのおいしさが“名人級”と評判に。

カルグクスに餃子が入った「カルマンドゥ」（8000ウォン）が一番人気だが、相性のよいキムチチャーハン「キムチポックンパッ」
（8000ウォン）もお試しを！

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冷たいスープの味わいが印象的なカルグクスに手作り餃子が入って、より豊かな味を感じさせてくれる「カルマンドゥスープ」。
ー後略ー
BY HEO SEUNGHO公開日:2024/06/17

所在地はソース内にあり、全部で１０店あります
ELLE　
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-restaurants-events/g61065599/seoul-solotrip-24-0616/

レイプ大国

金貰ってもいかねーよ