【ヒーハー】「もっと、もっと、もっと辛くしてください！」お腹を壊しても負けられない戦い、激辛にかける韓国人のプライド

「ヒー、ハー、ヒー、ハー…辛いけどまだ足りません。もっと辛くしてください！」

　韓国は今、「メッパミン」（メウンマッ〈辛い味〉＋ドーパミン）にハマっている。より刺激的で強烈な味を求めているのだ。世界から見ても、韓国料理や食べ物の味はコチュジャン（唐辛子みそ）やコチュカル（唐辛子粉）の味で有名で、「Kフード」を中心に辛い食べ物として定着している。飛ぶように売れている大手食品メーカー・三養食品の「ブルダック炒め麺」3種が「カプサイシン数値が高く、急性中毒になる危険性がある」という理由でデンマーク市場において回収される事態まで発生した。ああ、世知辛い。

【Photo】辛くて食べられない日も…幼稚園給食の激辛メニューが物議　／済州

　それでも消費者たちはもっと激辛を求め、市場はその欲求を満たそうとさまざまな商品を売り出している。ミルクティーにトッポッキ（餅の唐辛子みそ炒め）ソースをかけたタピオカを入れて売ったり、連日「熱」「火」「ホット」「テンチョ（激辛の青唐辛子）」などと名付けたりして、どれがより辛いのか競い合うのに忙しい。「怪食」とあざ笑われてもかまわない。よく売れるならそれでOKだからだ。消費者にとっては「夏も来たし、おサイフ事情は良くないのに物価は上がるし、ストレスもたまるし…以熱治熱（イヨルチヨル＝熱をもって暑さを制す）」だ。今日も辛い食べ物を求めて飲食店を探し、出前アプリを見る。おなかの中が真っ赤どころか、黒く焼け焦げているのも忘れたまま。

　激辛大食いチャレンジ動画はユーチューブやインスタグラムなどの交流サイト（SNS）にたくさんある。「助けて」「絶命の危機」「店長が『絶対食べられない』って」「地獄の炎体験」「ギネスブックに載った世界1位の唐辛子で作ったチャンポン」「食べて気絶」「誓約書を書いて食べる熱チャジャン（ジャージャー麺）」など、気になるサムネイルを見るだけでも辛さを思い出し、口にツバがたまってくるほどだ。

　ソウル・新吉洞の「チャンポン」、新大方三差路の「ディジンダ（56すぞ）とんかつ」、「ソンジュ火冷麺」という「韓国3大激辛飲食店」はマニアの間で有名だ。自称「メプコス（辛い物をよく食べる人）」インフルエンサーがこれらの店の激辛料理を食べ、辛すぎて1リットルの牛乳を何本も飲んだなどのエピソードには事欠かない。それでも、次々と財布を開く客たちが押し寄せ、これらの店では開店ダッシュが相次ぐほど忙しい。このため、カレー、ギョーザ、パスタ、鶏の足、のり巻きなどを売っている店でも、レベル1からレベル10、さらにひどい場合は「原爆級の味」「死の味」とPRして激辛を競い合っている。

　チキン、ハンバーガー、お菓子、ラーメンなどを販売しているフランチャイズ店・食品業界も先を争うように激辛度合いを引き上げている。激辛は2020年前後に「ブルダック炒め麺」が大ヒットして以降、食品業界のメガ・トレンドとしてすっかり定着し、時間がたつほどに消費者が望む激辛度合いが強まる傾向を見せている。

　（略）

　関連業界には「景気が良くないと辛い食べ物がよく売れる」という話がある。辛い味の元となるカプサイシンは神経伝達物質のアドレナリンとエンドルフィンを分泌し、一時的なストレス解消に役立つと言われている。辛い物がよく売れたら、その社会のストレス指数が高まっているという意味かもしれない。しかし、最近は「消費層の中核であるMZ世代の「メップシム」（メウンマッ〈辛い味〉＋チャブシム〈自負心、プライド〉）の影響が大きいようだ」という見方が多い。

　流行に乗るのも悪くはないが、絶対に健康には気をつけて食べるべきだ。世界で一番辛いスナック菓子として有名な米国の食品メーカー「Paqui（パキ）」の激辛チップス「ワン・チップ」。赤いガイコツが描かれ、ひつぎをかたどった箱からも分かるように、チップス一切れの辛さは220万SHU。これを食べて昨年、米国の高校生が意識を失った後、死亡するという事故があったが、死因は心肺停止だった。「どれほど辛いのだろう」と軽い気持ちで食べて命を失ってしまったのだ。韓国のユーチューバーがワン・チップ・チャレンジをする動画も目につく。当時、このスナック菓子は販売が中止された。最近では、「米国の10代が1600万SHUの激辛ガム『トラブル・バブル』をかんで、やけどで病院に入院した」「中国人女性が辛いスープ『麻辣湯（マーラータン）』を食べて、のどの痛みと呼吸困難で死亡した」というニュースもあった。激辛は命を懸けるほどのことなのだろうか？

キム・アジン記者

朝鮮日報　2024/07/07 10:00
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/07/02/2024070280198.html

辛いものを食べると馬鹿になる
もともと馬鹿だったチョンがもっと馬鹿になった原因って辛いものの食いすぎだろ

だからここのチョンみたいに馬鹿になるんだぞ

ブータン料理が食えなくて泣いてる画像を見たことがある

辛いのは味覚じゃなくて痛覚
痛い＝おいしいとか、マゾとしか言いようがない

キャロライナ・リーパーケツにいれとけ

ハバネロやキャロライナ・リーパーみたいに辛い品種を作ろうという流れにはならないんだな

<丶｀∀´>　ヒーハー！

>>1
6cm勃起朝鮮民族遺伝は世界最小1位

韓国産の唐辛子って、あまり辛く無いよね。

大食いはともかく、食べられないくらい辛い味付けして咽せながら無理矢理食べるテレビ番組とかマジで嫌い
食べ物が勿体無いわ
ハバネロを〇〇グラム使用！とか世界一辛い唐辛子を〜〜グラムも使用！とかアホかと

<ヽ｀∀´>カプサイシンが原動力

マラドーナ「キムチを食うと馬鹿になるのか？」

消毒に顔面と口に山葵！

辛いモノを食べるとバカになると言われて育ったけどチョソを見てるとよく分かる

馬鹿になる

昔の人は賢い

（コンサートのオープニング風に）
♪ Are you OK? year!
　 Kitty-guy! Kitty-guy! Kitty-guy! Kitty-guy!
　 Let's sing! Come-on!
　 Kitty-guy! Kitty-guy! Kitty-guy! Kitty-guy!

バカというか、せっかくの舌が馬鹿になるよ

出汁の味もわからなくなり、辛いものしか感じられなくなる。

アメリカのどっかで唐辛子大食いコンテストやってるからチョンコなら無双できるんじゃね
日本来なくていいからそっち行けよ

味覚馬鹿は楽しそう

その果てに全国民がキチゲェﾆﾀﾞ

朝鮮人ってお腹を壊してウ●コを出しやすくするんだよ
辛い云々よりもウ●コの為だから
頭がイカレている民族が考える事

辛いの好きアピールと酒強いアピールする女は頭悪そう